← ALL chefs
Luca Rossi
Signor Sassi
O Chef Luca Rossi é o Chef Executivo do Signor Sassi. Formado pela Escola Italiana de culinária casa Coste sob o comando do Chef Domenico Longo, a sua carreira abrange mais de duas décadas na gastronomia italiana.
A sua experiência profissional inclui um mandato de nove anos como Chef de Partie na Cipriani em Monte Carlo, seguido de funções em outras propriedades do Grupo Cipriani, Twiga Beach Club e vários estabelecimentos em Itália e França. Na sua posição actual, supervisiona as operações culinárias no Signor Sassi, concentrando-se na cozinha italiana clássica executada com técnica tradicional. O restaurante foi incluído no Guia GreatList em 2024 e 2025.
Favorite restaurants of other chefs
Kyungsoo Lua
Goup culinary Director
Sunset hospitality group
Khairel Khairudin
Group Executive Chef
7 Grupo De Gestão
Burak Pazarlioglu
Executive Chef
A Guilda
Ali Shiddique
Head Chef
Lowe
António Cannesson
Chef de Cuisine
Fique por Yannick todos os
Maomé Zeeshan
Executive Chef
Tr9ind Dubai
Faisal Naser
Executive Chef and Co-Founder
Lento
Gregoire Berger
Fundador e Diretor de culinária
Kraken
Frankie Yang Tao
Executive Chef
MOTT 32
Hossam Atef
Executive Chef
Grupo independente
Margarita Vaamonde
Executive Chef
Soul Kitchen
Torsten Vildgaard
Executive Chef
FZN por BJ
Paco Morales
Executive Chef
SLS Hotel
Iker Zapata
Head Chef
Tagomago
Takashi Namekata Hisao Ueda
Executive Chefs
TakaHisa