Dubai
Dubai Porto Lisbon Shanghai
Pt
En Pt
Jantar Pequeno-almoço Melhores bebidas Comida De Rua
Dmitry Blinov
← ALL chefs

Dmitry Blinov

DUO Gastrobar

Dmitry Blinov começou sua carreira em cozinhas profissionais aos 17 anos, levando ao seu primeiro papel de chefe de Cozinha aos 22 anos.

Em 2014, fundou o seu primeiro Estabelecimento, O DUO Gastrobar, em São Petersburgo, depois lançou uma série de conceitos de sucesso, cada um com um enfoque culinário específico. Estes incluem Tartarbar (concedido pelo GreatList Guide); DUO Asia; Harvest, um restaurante focado em vegetais (classificado como #92 na lista de descoberta dos 50 Melhores Restaurantes do mundo e incluído no GreatList Guide).

O reconhecimento internacional de Blinov inclui uma apresentação no Madrid Fusion Em 2018. Expandiu-se internacionalmente com o DUO Gastrobar Dubai em 2023, que recebeu um prémio Michelin Bib Gourmand em 2024 e foi destacado no Guia Gault&Millau em 2025. Uma segunda localização no Dubai foi inaugurada em 2024.

O menu de degustação da FZN é um dos melhores—não só no Dubai, mas em todo o mundo
O menu de degustação no estúdio Tr9sind é algo verdadeiramente único, invulgar e inesperado
Na Kinoya, recomendo experimentar o frango frito picante-simples, mas perfeito
Restaurante
Avaliações
Jantar Pequeno-almoço Comida De Rua
FZN by Björn Frantzén
LPM
Gaia
The Guild
Chez Wam
Leña
Trèsind Studio
11 Woodfire
Kinoya
Duo Gastrobar
BRIX Café
21grams
The Grey
Carine
Duo Gastrobar
Clap
SUSHISAMBA
LPM
Chic Nonna
The Maine
Amazónico
Il Ristorante-Niko Romito
Flamingo room
Amelia
Attiko Dubai

Favorite restaurants of other chefs

Himanshu Saini
Himanshu Saini
Chef
Tr9sind Studio
Giovanni Ledon
Giovanni Ledon
Chef De Cuisine
Akira Back Restaurant
Shaw Lash
Shaw Lash
Chef and Founder
Restaurantes Em Lila
Jesus Lobato Suarez
Jesus Lobato Suarez
Head Chef
Quarto Fumado
Kelvin Kelly
Kelvin Kelly
Chef and Partner
Uma Vida
Prashant Chipkar
Prashant Chipkar
Executive Chef
Masti
Hattem Mattar
Hattem Mattar
Fundador e chefe dos Bombeiros
Mattar.ae
Salam Daqqaq
Salam Daqqaq
Owner and Сhef
Bait Maryam, Sufret Maryam
Reif Othman
Reif Othman
Chef and Owner
Hotaru Holdings
Hossam Atef
Hossam Atef
Executive Chef
Grupo independente
Ionel Catau
Ionel Catau
Head Chef
Gerbou
Chris Malone
Chris Malone
Head Chef
Jantar de Heston Blumenthal
Gregoire Berger
Gregoire Berger
Fundador e Diretor de culinária
Kraken
Robin Höfer
Robin Höfer
Executive Chef
Kraken
Vladimir Mukhin
Vladimir Mukhin
Brand Chef
Família Do Coelho Branco
As an open source company, we take your privacy seriously and want to be as transparent as possible. So: We use cookies to collect some personal data from you (like your browsing data, IP addresses, and other unique identifiers). Some of these cookies we absolutely need in order to make things work.
Accept all